养脾胃宝宝｜五指毛桃炖鸡汤 附做法

(资料图)

五指毛桃炖鸡汤

前几天气温突然上升，小朋友火气大胃口差。药不如食补，炖个鸡汤吧。

食材准备

五指毛桃汤包

五指毛桃、赤小豆、红莲子、薏米、芡实、茯苓

新鲜童子鸡

做法

1.汤包洗干净，清水泡半小时

2.小鸡泡10分钟去血水洗干净（也可以焯水）

3.小炖盅，放鸡块、汤料（根据盅大小放）

4.再加姜片、米酒、葱结、纯净水

5.隔水炖1.5-2小时

6.加盐调味

有很清新的五指毛桃食材清香味。味道鲜。

健脾祛湿，润燥润肺，提高免疫力，增进食欲。