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有 关于藕节方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于藕节的相关内容。

1、藕节是睡莲科植物莲干燥的根茎节部。

2、藕节味甘、涩，药性平和。

3、归肺、胃、肝经。

4、藕节的主要成分为鞣质、淀粉、糖类、多酚化合物等。

5、其中，鞣质类化合物是主要发挥作用的成分。