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腊肉的热量以100克可食部分计是692大卡2895千焦，在同类食物中单位热量较高，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%!因此不建议减肥的人经常吃。另外，腊肉因为是腌制食品，里面含www.nfysw.com有大量盐，所以不能每顿都吃，这样超过人体每天摄入的最大盐量，所以吃腊肉只能当作调节生活的一个菜谱，不能常吃，也不能吃太多